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2021-02-02

臭豆腐

ツォートウフ(豆腐を発酵させて作った臭みのある食品)

魚の頭
ドジャオユウトウ(辛味の強いトウガラシがたくさん入っている魚料理)



ドンガンチキン
ドンアンズジ(東安というところの有名な鶏料理にちなんで作った鶏料理)


豚肉
ホンサオヨウ(肉のしょう油煮込み)

冰糖湘蓮
ビンタンシャンリャン(氷砂糖を入れた湖南省産蓮の実の料理)


  中国語記事出処:湖南省政府中国語ポータルサイト